Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с овощами

Салатный Микс [Белая Дача] 50 г
Лук-шалот, сырой 15 г
Огурец парниковый 82 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Крем Бальзамический со Вкусом Белого Трюфеля [Casa Rinaldi] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 10% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.5% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.9% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 18.3% 2406 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 19.7% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 0.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 2.2% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 7.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.058 мкг 400 мкг 0.8% 3.5% 13080 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 54.6% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.9% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 30.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.3197 мг 20 мг 1.6% 7% 6256 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.36 мг 2500 мг 7.3% 31.9% 1363 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 9416 г
Кремний, Si 18.489 мг 30 мг 61.6% 269% 162 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 5.7% 7491 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 3.1% 13948 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11669 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 15.3% 2899 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 6.1% 7088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 10.5% 4147 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16484 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 127.9% 342 г
Литий, Li 12.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 21.8% 1982 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 28.4% 1532 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 21% 2080 г
Никель, Ni 5.696 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 16616 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 43716 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 23.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.1693 мг 12 мг 1.4% 6.1% 7088 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».