Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из батата с курицей и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из батата с курицей и имбирем

Батат, картофель сладкий 1000 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 30 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Кокосовые Сливки [Chaokoh] 15 г
Апельсин 1 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из батата с курицей и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.9% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.7% 1973 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.5% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 29% 454 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 10.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 6.9% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 22.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 21.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 9.997 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4001 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 19.52 мг 90 мг 21.7% 28.6% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.6% 4918 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.151 мг 20 мг 10.8% 14.2% 930 г
Ниацин 2.168 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.77 мг 2500 мг 14.6% 19.2% 683 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3232 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Магний, Mg 41.09 мг 400 мг 10.3% 13.6% 973 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 5% 2632 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 7.9% 1658 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 12.1% 1084 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 10.1% 1300 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9934 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 28.1% 469 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.844 мг 2 мг 42.2% 55.6% 237 г
Медь, Cu 133.19 мкг 1000 мкг 13.3% 17.5% 751 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 14.6% 901 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14200 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 13.8% 949 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из батата с курицей и имбирем составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».