| Говядина тушеная | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.9 мкг | 900 мкг | 27% | 22.8% | 371 г |
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 24.7% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 5.7% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 28.5% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.63 мг | 90 мг | 25.1% | 21.2% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 5.9% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.525 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6545 мг | 20 мг | 18.3% | 15.5% | 547 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6146 г |
| Кремний, Si | 8.688 мг | 30 мг | 29% | 24.5% | 345 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2395 г |
| Натрий, Na | 31.83 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4084 г |
| Сера, S | 107.09 мг | 1000 мг | 10.7% | 9% | 934 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 10.7% | 792 г |
| Хлор, Cl | 46.44 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 5.222 мкг | 10 мкг | 52.2% | 44.1% | 191 г |
| Литий, Li | 16.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1537 г |
| Медь, Cu | 129.45 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.9% | 772 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.7% | 790 г |
| Никель, Ni | 8.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Цинк, Zn | 1.564 мг | 12 мг | 13% | 11% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».