| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Печень баранья, жаренная на сковороде | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Мука из сорго | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4713.8 мкг | 900 мкг | 523.8% | 290.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.297 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.486 мг | 5 мг | 49.7% | 27.6% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.553 мг | 1.8 мг | 141.8% | 78.6% | 71 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.581 мг | 5 мг | 71.6% | 39.7% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 16% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.818 мкг | 400 мкг | 55.7% | 30.9% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 47.348 мкг | 3 мкг | 1578.3% | 875.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6452 мг | 20 мг | 48.2% | 26.7% | 207 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.7 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Кремний, Si | 6.158 мг | 30 мг | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Натрий, Na | 74.03 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1756 г |
| Сера, S | 168.22 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 18.6% | 297 г |
| Хлор, Cl | 19.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.063 мг | 18 мг | 33.7% | 18.7% | 297 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Литий, Li | 1.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4433 мг | 2 мг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Медь, Cu | 5470.38 мкг | 1000 мкг | 547% | 303.4% | 18 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.4% | 1600 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.285 мкг | 55 мкг | 116.9% | 64.8% | 86 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24525 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 3.4478 мг | 12 мг | 28.7% | 15.9% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.497 г | ~ |
Энергетическая ценность Печатан составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».