| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 300 г |
| Огурец соленый | 94 г |
| Огурец парниковый | 109 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 216 г |
| Сметана 20% жирности | 53 г |
| Майонез calve | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.4% | 507 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 109.52 мг | 500 мг | 21.9% | 14.8% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 4.1% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.788 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.9% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8659 мг | 20 мг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.93 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Кремний, Si | 7.088 мг | 30 мг | 23.6% | 16% | 423 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Натрий, Na | 187.84 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.8% | 692 г |
| Сера, S | 161.48 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.9% | 619 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 11.2% | 608 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 19.2% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Медь, Cu | 88.33 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 2% | 3390 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.681 мкг | 55 мкг | 43.1% | 29.2% | 232 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.9678 мг | 12 мг | 16.4% | 11.1% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с пупками составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».