| Салат (латук) | 35 г |
| Перец сладкий красный | 71 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 105 г |
| Уксус винный, красный | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 34% | 677 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 36.8% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 16.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.176 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 3931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.25 мг | 90 мг | 72.5% | 166.7% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 9.7% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 46.7% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5681 мг | 20 мг | 2.8% | 6.4% | 3521 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.62 мг | 2500 мг | 8% | 18.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5546 г |
| Кремний, Si | 24.084 мг | 30 мг | 80.3% | 184.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 6% | 3910 г |
| Натрий, Na | 8.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 15366 г |
| Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10173 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 6.7% | 3403 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 77% | 298 г |
| Литий, Li | 32.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 15.9% | 1450 г |
| Медь, Cu | 83.5 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.4% | 1502 г |
| Никель, Ni | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34843 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2531 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4741 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (салат, огурец, помидор, перец болгарский) составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».