Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты морковные

Морковь 695 г
Манная крупа 33 г
Яйцо куриное 110 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.4% 824 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.9% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.7% 800 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1970.3 мкг 900 мкг 218.9% 187.6% 46 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 11.593 мг 5 мг 231.9% 198.7% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Витамин В4, холин 46.85 мг 500 мг 9.4% 8.1% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.1% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.811 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 15.3% 559 г
Витамин Н, биотин 3.665 мкг 50 мкг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 9.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.7493 мг 20 мг 8.7% 7.5% 1143 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.4 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1134 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3% 2826 г
Кремний, Si 24.407 мг 30 мг 81.4% 69.8% 123 г
Магний, Mg 39.34 мг 400 мг 9.8% 8.4% 1017 г
Натрий, Na 40.88 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 9.3% 926 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 195.9 мкг ~
Ванадий, V 100.28 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1632 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 4.5% 1904 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 39.4% 217 г
Литий, Li 5.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 9.3% 919 г
Медь, Cu 93.11 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1074 г
Молибден, Mo 20.74 мкг 70 мкг 29.6% 25.4% 338 г
Никель, Ni 6.319 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 4.787 мкг 55 мкг 8.7% 7.5% 1149 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 62.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6409 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 60.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты морковные составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».