| Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] | 400 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 494.8 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 4.4% | 461 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 17.1% | 118 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6765 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 40323 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.824 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 0.5% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.1014 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 19724 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.47 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.3% | 7048 г |
| Кальций, Ca | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 15924 г |
| Кремний, Si | 1.014 мг | 30 мг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| Магний, Mg | 2.84 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14085 г |
| Натрий, Na | 0.81 мг | 1300 мг | 0.1% | 160494 г | |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7587 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 0.3% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 45365 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.162 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2% | 986 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4292 г |
| Медь, Cu | 17.23 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5804 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 54455 г | |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 63694 г | |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1723 мг | 12 мг | 1.4% | 0.3% | 6965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс составляет 494,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».