Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с морепродуктами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Мидии в томатном соусе 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.1% 685 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.2% 455 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.8% 1090 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 4.7% 889 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
бета Криптоксантин 0.909 мкг ~
Ликопин 4210.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 928 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 29.417 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 2.659 мкг 3 мкг 88.6% 36.9% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1623 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5453 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2778 мг 20 мг 21.4% 8.9% 468 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.26 мг 2500 мг 10.3% 4.3% 976 г
Кальций, Ca 191.18 мг 1000 мг 19.1% 8% 523 г
Магний, Mg 54.66 мг 400 мг 13.7% 5.7% 732 г
Натрий, Na 347.86 мг 1300 мг 26.8% 11.2% 374 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 4.6% 907 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 12.3% 341 г
Хлор, Cl 224.83 мг 2300 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 5.3% 794 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Марганец, Mn 1.6024 мг 2 мг 80.1% 33.4% 125 г
Медь, Cu 214.14 мкг 1000 мкг 21.4% 8.9% 467 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 35.863 мкг 55 мкг 65.2% 27.2% 153 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28349 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 1.9361 мг 12 мг 16.1% 6.7% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 2.406 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 2.355 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лапша с морепродуктами составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов