| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 288 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 190 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.2% | 355 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5% | 855 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2413 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 48.35 мг | 500 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.953 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4509 мг | 20 мг | 32.3% | 13.9% | 310 г |
| Ниацин | 6.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3009 г |
| Магний, Mg | 66.51 мг | 400 мг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Натрий, Na | 352.08 мг | 1300 мг | 27.1% | 11.7% | 369 г |
| Сера, S | 193.15 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.3% | 518 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 10.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 588.43 мг | 2300 мг | 25.6% | 11% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.16 мкг | 10 мкг | 61.6% | 26.6% | 162 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 115.05 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5% | 869 г |
| Молибден, Mo | 11.497 мкг | 70 мкг | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.829 мкг | 55 мкг | 28.8% | 12.4% | 347 г |
| Фтор, F | 72.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5529 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 12.2% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.5525 мг | 12 мг | 12.9% | 5.6% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 1.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».