Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
Капуста тушеная по 1-220 | 1200 г |
Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
Лук репчатый | 300 г |
Томатный соус, консервированный | 120 г |
Оливковое масло | 12 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Индюшата 2 кат. | 480 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.1% | 2047 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 22.5% | 465 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 23.7% | 441 г |
бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
Ликопин | 673.153 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.163 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
Витамин В4, холин | 32.3 мг | 500 мг | 6.5% | 6.8% | 1548 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 4.498 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8893 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 11.7% | 892 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 5.2% | 1995 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15576 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2898 мг | 20 мг | 11.4% | 11.9% | 873 г |
Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.1% | 942 г |
Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2479 г |
Кремний, Si | 6.661 мг | 30 мг | 22.2% | 23.2% | 450 г |
Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 5.9% | 1795 г |
Натрий, Na | 425.66 мг | 1300 мг | 32.7% | 34.2% | 305 г |
Сера, S | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1839 г |
Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 10.8% | 974 г |
Хлор, Cl | 383.45 мг | 2300 мг | 16.7% | 17.5% | 600 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1657 г |
Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
Кобальт, Co | 3.664 мкг | 10 мкг | 36.6% | 38.3% | 273 г |
Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
Медь, Cu | 50.09 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.2% | 1996 г |
Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.7% | 1078 г |
Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.005 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.9% | 5473 г |
Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47114 г |
Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.2% | 2016 г |
Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.637 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лизин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
Аланин | 0.033 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.025 г | ~ | |||
Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.696 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».