| Сайда | 400 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 10 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 20.5% | 463 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.7% | 1417 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 73.56 мг | 500 мг | 14.7% | 14% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 12.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.691 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.652 мкг | 3 мкг | 88.4% | 84% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.7% | 1093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9093 мг | 20 мг | 14.5% | 13.8% | 687 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.77 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5624 г |
| Кремний, Si | 0.928 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1735 г |
| Натрий, Na | 64.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.7% | 2029 г |
| Сера, S | 169.44 мг | 1000 мг | 16.9% | 16.1% | 590 г |
| Фосфор, P | 261.3 мг | 800 мг | 32.7% | 31.1% | 306 г |
| Хлор, Cl | 145.88 мг | 2300 мг | 6.3% | 6% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2007 г |
| Йод, I | 124.89 мкг | 150 мкг | 83.3% | 79.2% | 120 г |
| Кобальт, Co | 17.361 мкг | 10 мкг | 173.6% | 165% | 58 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3053 г |
| Медь, Cu | 111.05 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 3.959 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1768 г |
| Никель, Ni | 6.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.412 мкг | 55 мкг | 57.1% | 54.3% | 175 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 583.28 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 13.9% | 686 г |
| Хром, Cr | 45.75 мкг | 50 мкг | 91.5% | 87% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.8252 мг | 12 мг | 6.9% | 6.6% | 1454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из сайды составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».