| Помидор (томат), парниковый | 860 г |
| Перец сладкий красный | 540 г |
| Перец сладкий зеленый | 85 г |
| Чеснок | 60 г |
| Хрен, корень | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 10.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.2% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 15.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 75.8% | 531 г |
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 82.3% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 16.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 10.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 45.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.146 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.3% | 5598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.02 мг | 90 мг | 115.6% | 466.1% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 7.3% | 5455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 21.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.751 мг | 20 мг | 3.8% | 15.3% | 2663 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.52 мг | 2500 мг | 8.6% | 34.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.7% | 4250 г |
| Кремний, Si | 11.527 мг | 30 мг | 38.4% | 154.8% | 260 г |
| Магний, Mg | 5.03 мг | 400 мг | 1.3% | 5.2% | 7952 г |
| Натрий, Na | 732.9 мг | 1300 мг | 56.4% | 227.4% | 177 г |
| Сера, S | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.5% | 4873 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 16.5% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 1150.58 мг | 2300 мг | 50% | 201.6% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 14.5% | 2778 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.989 мкг | 10 мкг | 49.9% | 201.2% | 200 г |
| Литий, Li | 44.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 36.3% | 1106 г |
| Медь, Cu | 112.25 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 45.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 9.134 мкг | 70 мкг | 13% | 52.4% | 766 г |
| Никель, Ni | 9.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5.6% | 7051 г |
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 26596 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 52.8% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 12.1% | 3377 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% |
Энергетическая ценность Чертополох (хреновина) составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».