Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт "Тирамису". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт "Тирамису"

Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Имбирное Печенье [Хлебный Спас] 144 г
Какао-Порошок [Выгодная Цена] 8 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Тирамису"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.9% 1333 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.7% 329 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.6% 1068 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 1.158 мкг ~
Ликопин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.4% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.747 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14561 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14706 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2543 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7865 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.26 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6710 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12384 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11971 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13106 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 1.1% 3493 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 3% 1269 г
Медь, Cu 8.97 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11148 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5201 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 87336 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.0972 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%

Энергетическая ценность Десерт "Тирамису" составляет 259,7 кКал.

  • Порция = 159 гр (412.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».