| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 940 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Хлеб белый | 2 slice, very thin |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 14.5% | 309 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 88.17 мг | 500 мг | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 8.4% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.894 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.363 мкг | 3 мкг | 78.8% | 35.3% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0026 мг | 20 мг | 30% | 13.4% | 333 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.13 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Натрий, Na | 93.48 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.2% | 1391 г |
| Сера, S | 251.7 мг | 1000 мг | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 12.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.813 мг | 18 мг | 15.6% | 7% | 640 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.5% | 1294 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Медь, Cu | 94.33 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 0.528 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13258 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.932 мкг | 55 мкг | 36.2% | 16.2% | 276 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 5.8132 мг | 12 мг | 48.4% | 21.7% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.629 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.801 г | min 16.8 г | 28.6% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.299 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от Юли составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».