| Язык свиной | 500 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 11% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.1% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 6.8% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.426 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 28% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 3.473 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5228 мг | 20 мг | 12.6% | 9.9% | 793 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3837 г |
| Кремний, Si | 2.613 мг | 30 мг | 8.7% | 6.8% | 1148 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2460 г |
| Натрий, Na | 360.82 мг | 1300 мг | 27.8% | 21.8% | 360 г |
| Сера, S | 95.64 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 8.2% | 948 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 18.8% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Медь, Cu | 67.87 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2293 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.903 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12.7% | 618 г |
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31974 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.4182 мг | 12 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из языка свиного составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».