| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Крахмал картофельный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Морковь | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.9% | 455 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 27.1% | 283 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 26.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 67.8 мг | 500 мг | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 19.3% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.648 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.811 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2761 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8955 мг | 20 мг | 24.5% | 18.8% | 409 г |
| Ниацин | 6.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 94.1 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.2% | 1063 г |
| Кремний, Si | 4.345 мг | 30 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Магний, Mg | 62.62 мг | 400 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Натрий, Na | 117.3 мг | 1300 мг | 9% | 6.9% | 1108 г |
| Сера, S | 163.51 мг | 1000 мг | 16.4% | 12.6% | 612 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 71.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1446 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 6.301 мкг | 10 мкг | 63% | 48.3% | 159 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.9% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 10.265 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11.3% | 682 г |
| Никель, Ni | 3.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.386 мкг | 55 мкг | 29.8% | 22.9% | 336 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4613 г |
| Хром, Cr | 15.44 мкг | 50 мкг | 30.9% | 23.7% | 324 г |
| Цинк, Zn | 1.0742 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет-колбаса 178 гр. составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».