Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды гренки с яйцом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 98 г
Салат (латук) 21 г
Авокадо 36 г
Помидор (томат) 60 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 24 г
Пшеничный хлеб из пророщенных зерен, тосты 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.9% 491 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 12% 526 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 25.27 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1812 г
бета Криптоксантин 3.679 мкг ~
Ликопин 563.431 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8% 789 г
Витамин В4, холин 96.31 мг 500 мг 19.3% 12.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 8.9% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.861 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 5.3% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2060 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.278 мкг 50 мкг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 7.7% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.9713 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.41 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Кальций, Ca 91.09 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1888 г
Натрий, Na 163.76 мг 1300 мг 12.6% 8% 794 г
Сера, S 103.34 мг 1000 мг 10.3% 6.5% 968 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 11.5% 550 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1399 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 24.5% 258 г
Литий, Li 3.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2558 г
Медь, Cu 99.76 мкг 1000 мкг 10% 6.3% 1002 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2468 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 15.36 мкг 55 мкг 27.9% 17.6% 358 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17138 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.9733 мг 12 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.533 мг ~
Кампестерол 0.657 мг ~
Стигмастерол 0.263 мг ~
бета Ситостерол 9.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.675 г min 16.8 г 27.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды гренки с яйцом составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 21 гр (33.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».