Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с беконом

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Бекон ВЕЛКОМ 180 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.9% 361 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.551 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6106 г
Витамин C, аскорбиновая 21.17 мг 90 мг 23.5% 12.6% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 72.2 мкг 120 мкг 60.2% 32.3% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.7827 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2555 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.5 мг 2500 мг 11.6% 6.2% 864 г
Кальций, Ca 51.74 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1933 г
Кремний, Si 51.192 мг 30 мг 170.6% 91.6% 59 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 0.5% 9680 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 2.1% 2470 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Хлор, Cl 39.6 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.2 мкг ~
Бор, B 204.5 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2% 2719 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 18.3% 293 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1126 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1189 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 7.4% 729 г
Никель, Ni 14.588 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18456 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34662 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 5.3% 1014 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.133 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с беконом составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».