Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Сахар песок 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1030 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Тыкву нарезать, отправить в молоко, довести до кипения, запустить предварительно промытое пшено. Варить 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.9% 1752 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 9.6% 1250 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 9.7% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.431 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5383 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.666 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1454 мг 20 мг 5.7% 6.9% 1746 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 7.8% 1535 г
Кальций, Ca 79.21 мг 1000 мг 7.9% 9.5% 1262 г
Кремний, Si 13.294 мг 30 мг 44.3% 53.2% 226 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4211 г
Сера, S 30.01 мг 1000 мг 3% 3.6% 3332 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 12.6% 950 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 33.68 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3863 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2664 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 20.4% 589 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1787 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 11.7% 1035 г
Молибден, Mo 5.743 мкг 70 мкг 8.2% 9.9% 1219 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6145 г
Стронций, Sr 23.04 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11813 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 4.8% 2503 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с тыквой составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (166.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов