| Кешью | 75 г |
| Вода | 60 г |
| Оливковое масло | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 604.8 ккал | 1684 ккал | 35.9% | 5.9% | 278 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.2% | 1434 г |
| Жиры | 62 г | 56 г | 110.7% | 18.3% | 90 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 0.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 1.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.74 мг | 500 мг | 3.5% | 0.6% | 2818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 1.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 0.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.904 мкг | 400 мкг | 5% | 0.8% | 2010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.462 мг | 15 мг | 49.7% | 8.2% | 201 г |
| Витамин Н, биотин | 3.779 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.3% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 5.4% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9904 мг | 20 мг | 10% | 1.7% | 1005 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.1% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.2% | 6631 г |
| Кремний, Si | 17.308 мг | 30 мг | 57.7% | 9.5% | 173 г |
| Магний, Mg | 78.12 мг | 400 мг | 19.5% | 3.2% | 512 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22491 г |
| Сера, S | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.7% | 2253 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 1.3% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 2.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 78767 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 1.2% | 1396 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 3.5% | 475 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 2% | 838 г |
| Медь, Cu | 640.52 мкг | 1000 мкг | 64.1% | 10.6% | 156 г |
| Молибден, Mo | 8.937 мкг | 70 мкг | 12.8% | 2.1% | 783 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1% | 1630 г |
| Стронций, Sr | 64.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 13732 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.6154 мг | 12 мг | 13.5% | 2.2% | 743 г |
| Цирконий, Zr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 48.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.163 г | min 16.8 г | 191.4% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 31.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус кешью составляет 604,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».