Рецепт Соус кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кешью

Кешью 75 г
Вода 60 г
Оливковое масло 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604.8 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 278 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.2% 1434 г
Жиры 62 г 56 г 110.7% 18.3% 90 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.5% 3333 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.2% 9202 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 1.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 0.6% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 1.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 19.904 мкг 400 мкг 5% 0.8% 2010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.462 мг 15 мг 49.7% 8.2% 201 г
Витамин Н, биотин 3.779 мкг 50 мкг 7.6% 1.3% 1323 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 5.4% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.9904 мг 20 мг 10% 1.7% 1005 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 1.1% 1563 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 0.2% 6631 г
Кремний, Si 17.308 мг 30 мг 57.7% 9.5% 173 г
Магний, Mg 78.12 мг 400 мг 19.5% 3.2% 512 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22491 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 0.7% 2253 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 1.3% 1325 г
Хлор, Cl 2.92 мг 2300 мг 0.1% 78767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 1.2% 1396 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.3% 4688 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 3.5% 475 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 2% 838 г
Медь, Cu 640.52 мкг 1000 мкг 64.1% 10.6% 156 г
Молибден, Mo 8.937 мкг 70 мкг 12.8% 2.1% 783 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.375 мкг 55 мкг 6.1% 1% 1630 г
Стронций, Sr 64.9 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13732 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4545 г
Цинк, Zn 1.6154 мг 12 мг 13.5% 2.2% 743 г
Цирконий, Zr 10.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 48.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 6.202 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 32.163 г min 16.8 г 191.4% 31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 31.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.346 г от 11.2 до 20.6 г 56.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.769 г ~

Энергетическая ценность Соус кешью составляет 604,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 604.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 62 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕШЬЮ

Соус кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,7 %, витамином K - 32,5 %, кремнием - 57,7 %, магнием - 19,5 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 11,9 %, медью - 64,1 %, молибденом - 12,8 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Соус кешью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кешью, калорийность 604,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги