| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10% | 566 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 5.3% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.808 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 9% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 1.062 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7029 мг | 20 мг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.67 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2686 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2173 г |
| Натрий, Na | 301.35 мг | 1300 мг | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Сера, S | 195.4 мг | 1000 мг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 9.3% | 608 г |
| Хлор, Cl | 406.99 мг | 2300 мг | 17.7% | 10% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14184 г |
| Медь, Cu | 35.96 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2% | 2781 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.411 мкг | 55 мкг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76336 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 3.4% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в сливках составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».