Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки мясные индейка, говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки мясные индейка, говядина

Индейка 300 г
Говядина 1 кат. 300 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки мясные индейка, говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.9% 450 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 6.8% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 13.8% 456 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 1.57 мкг 3 мкг 52.3% 32.7% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3782 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.7374 мг 20 мг 33.7% 21.1% 297 г
Ниацин 2.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.26 мг 2500 мг 12% 7.5% 833 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8741 г
Кремний, Si 5.822 мг 30 мг 19.4% 12.1% 515 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1755 г
Натрий, Na 73.56 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Сера, S 191.41 мг 1000 мг 19.1% 11.9% 522 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 12.8% 491 г
Хлор, Cl 32.32 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 16.33 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 5.6% 1114 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4043 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 23.6% 265 г
Литий, Li 8.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3724 г
Медь, Cu 127.6 мкг 1000 мкг 12.8% 8% 784 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1240 г
Никель, Ni 4.288 мкг ~
Олово, Sn 31.11 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 8.817 мкг 55 мкг 16% 10% 624 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12780 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1087 г
Цинк, Zn 2.1607 мг 12 мг 18% 11.3% 555 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.951 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 2.493 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.818 г min 16.8 г 22.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки мясные индейка, говядина составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок