Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная тушеная

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.3% 2028 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 22.2% 308 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 7.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 136.89 мкг 400 мкг 34.2% 23.3% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.629 мг 15 мг 17.5% 11.9% 571 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12165 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1972 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.81 мг 2500 мг 14% 9.6% 715 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.4% 5028 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 5.4% 1262 г
Натрий, Na 178.72 мг 1300 мг 13.7% 9.4% 727 г
Сера, S 81.54 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1226 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 12.5% 546 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.728 мг 18 мг 15.2% 10.4% 660 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 14.6% 467 г
Марганец, Mn 0.4006 мг 2 мг 20% 13.7% 499 г
Медь, Cu 226.28 мкг 1000 мкг 22.6% 15.4% 442 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4177 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 2.464 мкг 55 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138408 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 1.1436 мг 12 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 50.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.762 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная тушеная составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».