| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Киноа, неприготовленная | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Мята свежая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.5% | 769 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.2% | 871 г |
| альфа Каротин | 0.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 11.4% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 5.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 284.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.923 мкг | 400 мкг | 14% | 11.3% | 715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 4.5% | 1788 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 10% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 157.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2998 г |
| Кремний, Si | 10.125 мг | 30 мг | 33.8% | 27.2% | 296 г |
| Магний, Mg | 57.81 мг | 400 мг | 14.5% | 11.7% | 692 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Сера, S | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2267 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 12.7% | 631 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1277 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Марганец, Mn | 0.5529 мг | 2 мг | 27.6% | 22.2% | 362 г |
| Медь, Cu | 219.86 мкг | 1000 мкг | 22% | 17.7% | 455 г |
| Молибден, Mo | 1.953 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.3% | 3584 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.255 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Фтор, F | 54.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7403 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.8993 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тыквой киноа и рукколой составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».