Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста жареная с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста жареная с беконом

Бекон с/К, в/У [Новгородский Бекон] 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 15 г
Капуста белокочанная (Жарка) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 16.6% 384 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.2% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 0.46 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 8.7% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 60.5 мкг 120 мкг 50.4% 32.1% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.5032 мг 20 мг 2.5% 1.6% 3975 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.73 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2160 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4632 г
Кремний, Si 14.044 мг 30 мг 46.8% 29.8% 214 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3556 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38235 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2898 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 2% 3279 г
Хлор, Cl 11.07 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.2 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.9% 3285 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10949 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 18.1% 352 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1394 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Никель, Ni 4.076 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20221 г
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87527 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.918 мг ~

Энергетическая ценность Капуста жареная с беконом составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 196 гр (307.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».