| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 61.43 мг | 500 мг | 12.3% | 4.8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.395 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 10% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 2.2% | 1771 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5552 мг | 20 мг | 17.8% | 7% | 563 г |
| Ниацин | 1.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.2% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3724 г |
| Кремний, Si | 2.249 мг | 30 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2009 г |
| Натрий, Na | 496.9 мг | 1300 мг | 38.2% | 15% | 262 г |
| Сера, S | 137.7 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.4% | 726 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Хлор, Cl | 761.49 мг | 2300 мг | 33.1% | 13% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 3.4% | 1140 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 4.968 мкг | 10 мкг | 49.7% | 19.5% | 201 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3873 мг | 2 мг | 19.4% | 7.6% | 516 г |
| Медь, Cu | 125.58 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Молибден, Mo | 11.88 мкг | 70 мкг | 17% | 6.7% | 589 г |
| Никель, Ni | 5.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.93 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.8% | 1399 г |
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9544 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.8% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.5297 мг | 12 мг | 12.7% | 5% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники мясо картофельные составляет 255,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».