Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка овсяная на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка овсяная на сметане

Сметана 20% [Минская Марка] 200 г
Овсянка Монастырская [Русский продукт] 340 г
Ванилин [Haas] 2 г
Корица, молотая 5 г
Мед пчелиный 100 г
Яблоко Гала 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка овсяная на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.9% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.2% 664 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.819 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.461 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0732 мг 20 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.76 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5346 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Магний, Mg 2.48 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 94203 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 80645 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.4% 1992 г
Медь, Cu 15.37 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6506 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41885 г
Цинк, Zn 0.0364 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка овсяная на сметане составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 87 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».