Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Кукуруза, консервы 77 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 32 г
Zeronnaise Провансальский 33 г
Петрушка свежая 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4% 1500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 10.1% 587 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.7% 891 г
Витамин В4, холин 94.84 мг 500 мг 19% 11.3% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.795 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 5.5% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.777 мкг 50 мкг 13.6% 8.1% 738 г
Витамин К, филлохинон 77.7 мкг 120 мкг 64.8% 38.6% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.6302 мг 20 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.64 мг 2500 мг 6% 3.6% 1660 г
Кальций, Ca 115.28 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 867 г
Кремний, Si 1.126 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2030 г
Натрий, Na 313.06 мг 1300 мг 24.1% 14.4% 415 г
Сера, S 98.03 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 10.8% 552 г
Хлор, Cl 227.63 мг 2300 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 4.8% 1257 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2089 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 22.3% 267 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 5.8% 1030 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1464 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 12.826 мкг 55 мкг 23.3% 13.9% 429 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11258 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рулетики составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».