Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба

Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Масло подсолнечное 40 г
Хек (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.6% 589 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 14% 233 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.5% 2235 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.197 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 2.028 мкг 3 мкг 67.6% 22.1% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 4.1% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.465 мг 15 мг 69.8% 22.8% 143 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4437 г
Витамин РР, НЭ 4.0563 мг 20 мг 20.3% 6.6% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 187.04 мг 2500 мг 7.5% 2.4% 1337 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5189 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5329 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Натрий, Na 40.35 мг 1300 мг 3.1% 1% 3222 г
Сера, S 178.87 мг 1000 мг 17.9% 5.8% 559 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 6% 546 г
Хлор, Cl 142.25 мг 2300 мг 6.2% 2% 1617 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2936 г
Йод, I 135.42 мкг 150 мкг 90.3% 29.5% 111 г
Кобальт, Co 17.127 мкг 10 мкг 171.3% 55.9% 58 г
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 3% 1101 г
Медь, Cu 128.17 мкг 1000 мкг 12.8% 4.2% 780 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 2.4% 1362 г
Селен, Se 0.845 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6509 г
Фтор, F 594.65 мкг 4000 мкг 14.9% 4.9% 673 г
Хром, Cr 46.79 мкг 50 мкг 93.6% 30.6% 107 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 2.4% 1397 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов