| Индейка, бедро, только мясо | 430 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Майонез Деликкатесный с рапсовым маслом Delique | 20 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 13.4% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.193 мкг | 400 мкг | 207254 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 1.916 мкг | 3 мкг | 63.9% | 37.2% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.441 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4626 мг | 20 мг | 27.3% | 15.9% | 366 г |
| Бетаин | 5.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.41 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 66.47 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1956 г |
| Сера, S | 182.57 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.7% | 548 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 11.5% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Селен, Se | 19.082 мкг | 55 мкг | 34.7% | 20.2% | 288 г |
| Цинк, Zn | 2.617 мг | 12 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.8% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.41 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.494 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо индейки (бедро) жареное составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».