Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох Колотый Шлифованный в Пакетах для Варки [SPAR] 200 г
Окорок из Свинины [Копченов] 187 г
Лук репчатый (Жарка) 152 г
Морковь (Жарка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 489 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.4% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.5% 1112 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 15.2% 399 г
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 16.5% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.595 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11127 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8812 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2270 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.67 мг 2500 мг 12.3% 7.5% 813 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8757 г
Кремний, Si 17.373 мг 30 мг 57.9% 35.2% 173 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24809 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 2.9% 2067 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 1% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 53.59 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2% 3056 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6276 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 18.8% 322 г
Литий, Li 22.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2268 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 5.2% 1179 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1517 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 177.9 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1511 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3735 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».