Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 104 г
Лук репчатый 50 г
Кукуруза сладкая 150 г
Тунец кусочки 120 г
Капуста Китайская [Окей] 150 г
Сметана 15% жирности 60 г
Икра Мойвы [Балтийский берег] 20 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.6% 1056 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.9% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.5% 2521 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 1.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В4, холин 59.01 мг 500 мг 11.8% 13.1% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.081 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 3% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 4.6% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.405 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.152 мг 20 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.9 мг 2500 мг 2.9% 3.2% 3429 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 2.2% 4955 г
Кремний, Si 7.079 мг 30 мг 23.6% 26.3% 424 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6601 г
Натрий, Na 94.42 мг 1300 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3234 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.2% 4932 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 5.1% 2188 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4796 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Молибден, Mo 0.496 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14113 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 5.78 мкг 55 мкг 10.5% 11.7% 952 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».