Рецепт Запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка.

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр плавленый Янтарь ГлавПлавСыр 75 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.1% 683 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.9% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5% 1110 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В4, холин 89.68 мг 500 мг 17.9% 10% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.735 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3141 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 9.5% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 11.277 мкг 50 мкг 22.6% 12.6% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7474 мг 20 мг 13.7% 7.6% 728 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.85 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Кальций, Ca 68.6 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1313 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2324 г
Сера, S 123.23 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 811 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 11.9% 468 г
Хлор, Cl 91.56 мг 2300 мг 4% 2.2% 2512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1940 г
Кобальт, Co 4.463 мкг 10 мкг 44.6% 24.8% 224 г
Марганец, Mn 0.6293 мг 2 мг 31.5% 17.5% 318 г
Медь, Cu 116.72 мкг 1000 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1702 г
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 20.496 мкг 55 мкг 37.3% 20.8% 268 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8552 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.956 мг 12 мг 8% 4.5% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка. составляет 179,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (319.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА.

Запеканка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 31,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Запеканка.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка., калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы