| Бульон куриный | 350 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Морковь | 70 г |
| Картофель | 130 г |
| Сельдерей (корень) | 30 г |
| Лук порей | 30 г |
| Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" | 5 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 55 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2452 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 34.8% | 950 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 37.7% | 880 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 3% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 10.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.462 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.3% | 3210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 13.9% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 8.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6106 мг | 20 мг | 3.1% | 10.3% | 3275 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131 мг | 2500 мг | 5.2% | 17.2% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6146 г |
| Кремний, Si | 5.987 мг | 30 мг | 20% | 66.2% | 501 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 8.3% | 4061 г |
| Натрий, Na | 172.71 мг | 1300 мг | 13.3% | 44% | 753 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8425 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 8.6% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 183.33 мг | 2300 мг | 8% | 26.5% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 6% | 5590 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 19.9% | 1678 г |
| Литий, Li | 6.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 13.2% | 2513 г |
| Медь, Cu | 45.75 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 15.2% | 2186 г |
| Молибден, Mo | 1.863 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.9% | 3757 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.6% | 9046 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 78431 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.137 мг | 12 мг | 1.1% | 3.6% | 8759 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свёклой без капусты составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».