| Плов | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.7 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.2% | 809 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 10.2% | 250 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 4.4% | 579 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.7% | 690 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 569.8 мкг | 900 мкг | 63.3% | 16.2% | 158 г |
| бета Каротин | 3.419 мг | 5 мг | 68.4% | 17.5% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 3.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 66.01 мг | 500 мг | 13.2% | 3.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 3.7% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.976 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.952 мг | 15 мг | 33% | 8.4% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.134 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2343 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1618 мг | 20 мг | 20.8% | 5.3% | 481 г |
| Ниацин | 1.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.69 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5063 г |
| Кремний, Si | 48.984 мг | 30 мг | 163.3% | 41.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 2.6% | 990 г |
| Натрий, Na | 216.8 мг | 1300 мг | 16.7% | 4.3% | 600 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2499 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 307.55 мг | 2300 мг | 13.4% | 3.4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 2.1% | 1229 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 4.7% | 543 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6723 мг | 2 мг | 33.6% | 8.6% | 297 г |
| Медь, Cu | 146.77 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 3.8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 2.198 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.428 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.5% | 740 г |
| Фтор, F | 32.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12342 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.9157 мг | 12 мг | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.255 г | min 16.8 г | 49.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 390,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».