| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Овсяная мука | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.4% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 1.728 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 77.92 мг | 500 мг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.188 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.839 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.2% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4911 мг | 20 мг | 12.5% | 7.4% | 803 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.45 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.3% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 96.72 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Магний, Mg | 39.73 мг | 400 мг | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Натрий, Na | 125.04 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Сера, S | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1650 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 90.89 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.8% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 18.1% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 7.3% | 818 г |
| Медь, Cu | 32.13 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Молибден, Mo | 3.839 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.3% | 1823 г |
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.158 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.9% | 601 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16906 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины (основа) составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».