Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба жарен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба жарен

Рыба белый амур 0 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 21 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лимонный сок, необработанный 0 г
Пшеничная Мука [Макфа] 16 г
Чеснок 3 г
Кефаль 373 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жарен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.4% 469 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.95 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4020 г
Витамин В12, кобаламин 2.147 мкг 3 мкг 71.6% 51.8% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 9.7% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5593 г
Витамин РР, НЭ 5.6554 мг 20 мг 28.3% 20.5% 354 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.63 мг 2500 мг 16.5% 11.9% 607 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3072 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 5.4% 1336 г
Натрий, Na 434.95 мг 1300 мг 33.5% 24.3% 299 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 19.9% 364 г
Хлор, Cl 720.37 мг 2300 мг 31.3% 22.7% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Йод, I 143.18 мкг 150 мкг 95.5% 69.2% 105 г
Кобальт, Co 18.098 мкг 10 мкг 181% 131.1% 55 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Медь, Cu 124.29 мкг 1000 мкг 12.4% 9% 805 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1453 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 384.71 мкг 4000 мкг 9.6% 7% 1040 г
Хром, Cr 49.48 мкг 50 мкг 99% 71.7% 101 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%

Энергетическая ценность Рыба жарен составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов