| Печень куриная (Запекание) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Сыр [Пирятин] | 51 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 10% [Президент] | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8378.2 мкг | 900 мкг | 930.9% | 545% | 11 г |
| Ретинол | 8.378 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 14.3% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.725 мг | 1.8 мг | 95.8% | 56.1% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 158.34 мг | 500 мг | 31.7% | 18.6% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.122 мг | 5 мг | 102.4% | 60% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 19.3% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.6 мкг | 400 мкг | 34.7% | 20.3% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.457 мкг | 3 мкг | 448.6% | 262.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 5.4% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0214 мг | 20 мг | 55.1% | 32.3% | 181 г |
| Ниацин | 8.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.12 мг | 2500 мг | 10% | 5.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 1982 г |
| Натрий, Na | 71.01 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1831 г |
| Сера, S | 171.73 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 15.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.577 мг | 18 мг | 81% | 47.4% | 123 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 12.836 мкг | 10 мкг | 128.4% | 75.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Медь, Cu | 332.4 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 19.4% | 301 г |
| Молибден, Mo | 47.075 мкг | 70 мкг | 67.3% | 39.4% | 149 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.88 мкг | 55 мкг | 61.6% | 36.1% | 162 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Цинк, Zn | 5.6315 мг | 12 мг | 46.9% | 27.5% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куринная моя составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».