Рецепт Салат со свеклой ср. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой ср

Свекла, вареная 150 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 15 г
Грецкий орех 5 г
Чеснок 3 г
Сметана 10% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой ср".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.5% 731 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6767 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Витамин В4, холин 35.66 мг 500 мг 7.1% 7.5% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 14.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 19.4% 548 г
Витамин В9, фолаты 48.852 мкг 400 мкг 12.2% 12.9% 819 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11013 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0772 мг 20 мг 15.4% 16.3% 650 г
Ниацин 3.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.67 мг 2500 мг 11.3% 12% 884 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2210 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 3.8% 2770 г
Магний, Mg 46.29 мг 400 мг 11.6% 12.3% 864 г
Натрий, Na 260.32 мг 1300 мг 20% 21.2% 499 г
Сера, S 99.62 мг 1000 мг 10% 10.6% 1004 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 14.2% 745 г
Хлор, Cl 240.72 мг 2300 мг 10.5% 11.1% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1784 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 36.7% 289 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 11.9% 894 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 8.6% 1230 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 7.2% 1466 г
Никель, Ni 3.525 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 9.441 мкг 55 мкг 17.2% 18.2% 583 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 58.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6835 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 19.7% 537 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 7.6% 1390 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой ср составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 284 гр (267.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ СР

Салат со свеклой ср богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 11,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 17,2 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Салат со свеклой ср

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой ср, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой ср, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты