| Печень свиная (Варка) | 1170 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 24% | 422 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2742 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1835.8 мкг | 900 мкг | 204% | 206.3% | 49 г |
| Ретинол | 3.67 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 11.8% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.391 мг | 1.8 мг | 77.3% | 78.2% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.701 мг | 5 мг | 74% | 74.8% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 15.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.932 мкг | 400 мкг | 6% | 6.1% | 1671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.718 мкг | 3 мкг | 957.3% | 967.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 7.5% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 76.582 мкг | 50 мкг | 153.2% | 154.9% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6356 мг | 20 мг | 73.2% | 74% | 137 г |
| Ниацин | 12.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.59 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.4% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11249 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2349 г |
| Натрий, Na | 51.94 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2503 г |
| Сера, S | 179.28 мг | 1000 мг | 17.9% | 18.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 258.4 мг | 800 мг | 32.3% | 32.7% | 310 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.189 мг | 18 мг | 95.5% | 96.6% | 105 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.211 мкг | 10 мкг | 102.1% | 103.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 9.5% | 1060 г |
| Медь, Cu | 2744.35 мкг | 1000 мкг | 274.4% | 277.5% | 36 г |
| Молибден, Mo | 58 мкг | 70 мкг | 82.9% | 83.8% | 121 г |
| Селен, Se | 45.407 мкг | 55 мкг | 82.6% | 83.5% | 121 г |
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14668 г |
| Цинк, Zn | 3.6589 мг | 12 мг | 30.5% | 30.8% | 328 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.819 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».