Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный Суп

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 32 г
Вода 4000 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.8% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.6% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 8.8% 2439 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 9.5% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.03 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19704 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 2.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 5.6% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4964 мг 20 мг 2.5% 5.4% 4029 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.49 мг 2500 мг 3.6% 7.7% 2763 г
Кальций, Ca 7.56 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13228 г
Кремний, Si 3.434 мг 30 мг 11.4% 24.5% 874 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 3.4% 6173 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 8.6% 2502 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4270 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 9.2% 2339 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 8% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 2.4% 8738 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 7.3% 2964 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 53.1% 405 г
Литий, Li 4.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 3.9% 5495 г
Медь, Cu 32.52 мкг 1000 мкг 3.3% 7.1% 3075 г
Молибден, Mo 2.704 мкг 70 мкг 3.9% 8.4% 2589 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 3% 7208 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 121.36 мкг 4000 мкг 3% 6.5% 3296 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 25.8% 832 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8664 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рыбный Суп составляет 46,5 кКал.

  • Порция = 355 гр (165.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».