| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14% | 500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 17.9% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.778 мкг | 400 мкг | 19.4% | 13.6% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.27 мг | 90 мг | 43.6% | 30.6% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 8.5% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 371.3 мкг | 120 мкг | 309.4% | 216.8% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6889 мг | 20 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.89 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 84.56 мг | 1000 мг | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 7.8% | 900 г |
| Магний, Mg | 36.22 мг | 400 мг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Натрий, Na | 40.44 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Сера, S | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Литий, Li | 4.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Медь, Cu | 82.44 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 1.244 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5627 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11247 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.433 г | min 16.8 г | 44.2% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».