| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 180 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 48.02 мг | 500 мг | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.32 мкг | 3 мкг | 144% | 120.5% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.6 мкг | 10 мкг | 216% | 180.8% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.412 мг | 20 мг | 17.1% | 14.3% | 586 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.8 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.4% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Натрий, Na | 3456.8 мг | 1300 мг | 265.9% | 222.5% | 38 г |
| Сера, S | 135.4 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.3% | 739 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 21.6% | 388 г |
| Хлор, Cl | 5189 мг | 2300 мг | 225.6% | 188.8% | 44 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1891 г |
| Йод, I | 29.4 мкг | 150 мкг | 19.6% | 16.4% | 510 г |
| Кобальт, Co | 137.8 мкг | 10 мкг | 1378% | 1153.1% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5068 мг | 2 мг | 25.3% | 21.2% | 395 г |
| Медь, Cu | 319.4 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 26.7% | 313 г |
| Молибден, Mo | 28.8 мкг | 70 мкг | 41.1% | 34.4% | 243 г |
| Никель, Ni | 31.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.38 мкг | 55 мкг | 48% | 40.2% | 208 г |
| Фтор, F | 279.8 мкг | 4000 мкг | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 66.9% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.818 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 10.8% |
Энергетическая ценность Салат из сельди с/с составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».