| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Маслята (Варка без слива) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Вода | 3500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подосиновик (Варка без слива) | 0 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина, шейная часть (Варка) | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
Для блюда Вода 3л Говядина 300 г Шампиньоны (любые грибы) 300 г Репчатый лук 100 г Морковь 100 г Кабачок или стебель петрушки 70 г Картошка 300 г Лавровый лист 2 шт. = 2 г Душистый перец горошком 3 шт. = 3 г Растительное масло э4 ст. л. = 68 г Чеснок 2 зубчик = 10 г Соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 11% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7.2% | 8000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3.9% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.3% | 6667 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 23.2% | 2400 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 29.8% | 1863 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 34.3% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 5.5% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 5.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 14.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.289 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.3% | 17475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 32.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 7.2% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 7.2% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.8% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 3.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2973 мг | 20 мг | 1.5% | 8.3% | 6727 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.14 мг | 2500 мг | 2.6% | 14.4% | 3898 г |
| Кальций, Ca | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.9% | 14104 г |
| Кремний, Si | 2.911 мг | 30 мг | 9.7% | 53.6% | 1031 г |
| Магний, Mg | 5.08 мг | 400 мг | 1.3% | 7.2% | 7874 г |
| Натрий, Na | 46.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 19.3% | 2822 г |
| Сера, S | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.5% | 5373 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 10.5% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 74.31 мг | 2300 мг | 3.2% | 17.7% | 3095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 7.7% | 7258 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 51.9% | 1063 г |
| Литий, Li | 3.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 5.5% | 9950 г |
| Медь, Cu | 118.8 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 65.7% | 842 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 19.3% | 2894 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.4% | 13221 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 11% | 4929 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 11.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.1289 мг | 12 мг | 9.4% | 51.9% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на говядине составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».