| Вода | 1400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 238 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 297 г |
| Свекла (Варка без слива) | 285 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 19.6% | 1310 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.2 мкг | 900 мкг | 18.5% | 47.7% | 542 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 54.1% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 8.5% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 17% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.178 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 9574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 14.7% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 16.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3793 мг | 20 мг | 6.9% | 17.8% | 1450 г |
| Ниацин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.43 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.8% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5144 г |
| Кремний, Si | 10.039 мг | 30 мг | 33.5% | 86.3% | 299 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 17.8% | 1449 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.9% | 4315 г |
| Сера, S | 56.81 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.7% | 1760 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 15.7% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 20.37 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 9.5% | 2711 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 66.2% | 389 г |
| Литий, Li | 8.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Медь, Cu | 54.13 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.9% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.4% | 1774 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.751 мкг | 55 мкг | 8.6% | 22.2% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.1% | 6153 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 21.1% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 8.2% | 3089 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 06.12.21 составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».