| Треска (Жарка) | 740 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Свинина, сало | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.5% | 618 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 16.9% | 164 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4510 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 81.4 мг | 500 мг | 16.3% | 4.5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.798 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 10.4% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2% | 1393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 2.7% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 8.997 мкг | 50 мкг | 18% | 5% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4163 мг | 20 мг | 22.1% | 6.1% | 453 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.9 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.3% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3815 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 0.4% | 6237 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 1.4% | 2031 г |
| Натрий, Na | 1034.57 мг | 1300 мг | 79.6% | 22% | 126 г |
| Сера, S | 155.4 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 85.85 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1952 г |
| Йод, I | 35.19 мкг | 150 мкг | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| Кобальт, Co | 18.039 мкг | 10 мкг | 180.4% | 49.8% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3110 г |
| Медь, Cu | 128.51 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1% | 2824 г |
| Никель, Ni | 4.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.205 мкг | 55 мкг | 31.3% | 8.6% | 320 г |
| Фтор, F | 321.75 мкг | 4000 мкг | 8% | 2.2% | 1243 г |
| Хром, Cr | 25.62 мкг | 50 мкг | 51.2% | 14.1% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.2473 мг | 12 мг | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.358 г | min 16.8 г | 91.4% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 362,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».