Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морковки с сыром и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морковки с сыром и горошком

Морковь 467 г
Сыр Плавленный Дружба [Сыробогатов] 146 г
Горошек Зелёный [Глобус] 304 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки с сыром и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.8 мкг 900 мкг 48% 56.3% 208 г
альфа Каротин 1798.183 мкг ~
бета Каротин 4.285 мг 5 мг 85.7% 100.5% 117 г
Ликопин 0.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.826 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4071 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4399 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5084 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3934 г
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.49 мг 2500 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 2% 5858 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6441 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3643 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20790 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 2.7% 4420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11613 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Медь, Cu 23.27 мкг 1000 мкг 2.3% 2.7% 4297 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 1.2% 9670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морковки с сыром и горошком составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».