| Печень куриная | 623 г |
| Свиной жир | 205 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Петрушка свежая | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS | 100 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 60 г |
| Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Майонез на перепелиных яйцах с рапсовым маслом | 22 г |
| Чеснок | 10 г |
| Овсяные отруби | 25 г |
1561 - всего с миской 288 - форма ипергамент 1575 после выпечки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 11.2% | 314 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 11.9% | 295 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5844.1 мкг | 900 мкг | 649.3% | 228.5% | 15 г |
| Ретинол | 5.819 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 7% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.07 мг | 1.8 мг | 59.4% | 20.9% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 120.03 мг | 500 мг | 24% | 8.4% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.218 мг | 5 мг | 64.4% | 22.7% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 8.6% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.756 мкг | 400 мкг | 30.2% | 10.6% | 331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.156 мкг | 3 мкг | 271.9% | 95.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.52 мг | 90 мг | 18.4% | 6.5% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 1.7% | 2104 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.515 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 12.6% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2603 мг | 20 мг | 36.3% | 12.8% | 275 г |
| Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3635 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4471 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1865 г |
| Натрий, Na | 529.76 мг | 1300 мг | 40.8% | 14.4% | 245 г |
| Сера, S | 136.08 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 7.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 574.73 мг | 2300 мг | 25% | 8.8% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.92 мг | 18 мг | 49.6% | 17.5% | 202 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 8.593 мкг | 10 мкг | 85.9% | 30.2% | 116 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2901 мг | 2 мг | 14.5% | 5.1% | 689 г |
| Медь, Cu | 223.12 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 7.8% | 448 г |
| Молибден, Mo | 29.817 мкг | 70 мкг | 42.6% | 15% | 235 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.135 мкг | 55 мкг | 56.6% | 19.9% | 177 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34513 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Цинк, Zn | 3.5143 мг | 12 мг | 29.3% | 10.3% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.372 г | min 16.8 г | 37.9% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный хлеб 2021-12-06 составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».